更新日期:2010/01/14 18:22 林婉婷

喜歡吃甜點餅乾的民眾,以後可能要付出更高價格!點心業者說,最近奶油漲價漲的嚇人,7年前,奶油價格大約2千元一桶,直到去年底才不過漲到3千出頭,但是最近短短1個月,奶油成本價居然從3千多一桶漲到快5千元,漲了快5成,點心業者說壓力大,如果奶油成本價持續增高,他們恐怕也得調高售價了。 熱呼呼的奶油甜品,再冷也要排隊買,咬一口,奶油內餡燙燙的還冒煙。民眾:「會燙喔!」 小小一坨奶油,現在成本可是高貴的很,業者說,進口原料商所出產的無水奶油,去年12月每20公斤從3300元漲到4800元,漲幅45%,本土原料大廠則在今年1月跟進,也把價格調到4千8,7年前奶油成本價也不過2千,一直到去年才到3千多,沒想到現在短短1個月,就漲到快5千,終端甜品業者坦承壓力大,不排除也要調價。 業者:「下半年開始,漲幅都在15-20%,如果說還是持續調漲,沒有回軟的跡象,未來還是有可能,調漲一下售價。」 小朋友吃的滿嘴奶油,一臉幸福樣,其實不只是甜品,打開盒蓋,手工現做蛋捲,酥酥脆脆,還有架子上一整排各式各樣的西點餅乾,在製作過程中少不了都要用到奶油;現在原料後勢持續看漲,點心業者也難保年後不調價!

新聞來源:奇摩新聞=>請點我

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